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Categorías: Aceite de Oliva, Intenso, Kits, Medio, Suave
Aceite de Oliva Virgen Extra – Estuche Edición de Bolsillo “Puro Zumo de Oliva” (x3 botellas 100 ml)
20,65 €
Descripción
La variedad de la aceituna conforma la personalidad de un aceite y la combinación de las mismas permite crear infinitas posibilidades de sabores y placeres para nuestro paladar.
En la composición de nuestro Aceite de Oliva Vírgen Extra entran las variedades cultivadas en nuestra finca: Manzanilla Villalonga, Arbequina, Blanqueta, Changlot Real, Alfafara y Genovesa. Estas variedades le confieren su estilo propio y característico, con una excelente fragancia y sabor frutado fresco además de un equilibrio, estabilidad y armonía que permiten complejos coupages.
Algunas de estas variedades son autóctonas de las Montañas de Alicante, lo que hace que sus aceites sean únicos.
Información adicional
| Zona de producción: | Alicante. Comunidad Valenciana. |
|---|---|
| Altitud: | 429 metros sobre el nivel del mar. |
| Variedades: | Manzanilla Villalonga, Arbequina, Blanqueta, Changlot Real, Alfafara y Genovesa. |
| Sistema de recolección: | Trilla y agitación manual. |
| Periodo de cosecha: | En verano, a finales de octubre.. |
| Sistema de extracción: | Sistema continuo de dos fases. |
| Almacenamiento: | Tanques de acero inoxidable inertizados con nitrógeno. |
| Maridaje: | Múltiples posibilidades en combinaciones donde el aceite quiera tomar protagonismo. |
| Acidez: | 0,1º. |
| Tamaño: | 3 x 100 ml. |
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Característica
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